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甜面团
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作者:
飘不起来的阿飘呀
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用料
A部分:
高粉
1000g
奶粉
50克
面包改良剂
10g
B部分:
糖
200克
酵母
10克
水
550克
C部分:
黄油
100克
盐
12克
甜面团的做法步骤
步骤 1
1、将A称入打面缸中(慢打)
步骤 2
2、将B称入打搅至糖化,转快速,至八成面筋
步骤 3
3、称入c,先慢速搅匀 再快速打成
甜面团的小贴士
注意 使用打面缸尽量不超过10分钟
菜谱创建时间:2022-05-27 22:05:04
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