用APP打开 
宫保鸡丁
83人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
Chloe柴柴
用料
宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
胡萝卜和芹菜切丁，胡萝卜切丁后用水焯软。 蒜姜切末备好。
步骤 2
辣椒大葱切段备用
步骤 3
鸡胸肉切丁，加入生抽，料酒，淀粉腌制
步骤 4
热锅冷油加入姜末蒜末炒香，然后加入鸡胸肉丁翻炒
步骤 5
鸡胸肉炒变色后盛出备用
步骤 6
不用洗锅，加点油，再次加入剩下的姜末蒜末花椒，加2勺豆瓣酱，炒香
步骤 7
炒香后加入备好的各类蔬菜丁和辣椒，蔬菜炒均匀后加入鸡胸肉丁再次翻炒均匀
步骤 8
食材炒均匀后加入半勺盐，1勺生抽，1勺蚝油，白砂糖和醋按照1:1的分量加入，如图。根据个人口味调整糖和醋的分量。
步骤 9
蔬菜和鸡胸肉翻炒均匀后，起锅前加入花生米，依据个人口味可以再加一点点起锅醋（也可以不加），花生米翻炒均匀后就可以出锅啦！
步骤 10
出锅！香喷喷！😋😋😋
菜谱创建时间：2022-05-28 14:44:28
3 人做过
评分 8.5 149 人做过
评分 8.1 172 人做过
评分 7.9 1005 人做过
评分 7.1 67 人做过
评分 8.3 2322 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.7 63 人做过
评分 7.4 2097 人做过
5 人做过
4 人做过
评分 8.9 5 人做过
1 人做过
评分 7.5 900 人做过
评分 8.0 16 人做过
