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鲜椒鱼头
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作者:
mini肖长高高
家里人今天钓了一条大胖头鱼,晚上用辣椒炖了鱼头,味道赞👍
用料
鱼头
1个
料酒
2勺
花椒油
适量
盐
适量
大葱
半根
姜
6-8片
酱油
适量
鲜椒鱼头的做法步骤
步骤 1
胖头鱼用盐,葱,姜和花椒油腌制20分钟,盘子底下铺姜葱丝,鱼头放上面,尽量不接触盘底,上汽后蒸锅蒸10分钟
步骤 2
锅放油,炸葱油,加入辣椒和酱油,滚开后,淋入鱼头,还可以把粉丝或者面条放到鱼下面,也好吃的
菜谱创建时间:2022-05-28 20:41:05
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