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准备4斤小龙虾清洗干净,刷刷就行,去虾线的话肉会松掉,不建议

准备剥好的蒜粒

锅中留菜籽油,加入黄油,蒜泥,翻炒出香味,加入三勺白糖,2勺盐

炒好的蒜泥浆

小龙虾,你老实点吧

锅中放入菜籽油,葱姜

放入小龙虾翻炒到都变色,倒入一罐啤酒,加入适量清水

汤煮开之后去浮末,倒入蒜泥酱,1大勺豆瓣酱,2勺剁椒酱,少许生抽,少许蚝油,翻炒下,继续中火煮15分钟

最后加入黑胡椒盐,盐调味,煮3分钟,出锅,加入白芝麻,小葱,香菜
1不得不说这个汤下面条吃很赞👍 2喜欢吃辣的可以自己放辣酱 3放调料没有规定是多少,看个人口味














