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芒果西米露
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作者：
晴妈下厨
用料
芒果西米露的做法步骤
步骤 1
1.煮西米，锅里放入适量的水（水量是西米的两倍），大火烧开，西米不用洗直接倒入锅里，筷子搅拌几下西米，煮10分钟左右看见西米变透明只有一点白芯，关火盖锅盖闷半小时，西米变成透明颗粒状，捞出过一下凉水，再沥干水分，直接装杯
步骤 2
大芒果去皮切小块，好看的颗粒加入杯子，边角料用来打泥
步骤 3
细糖+凉白开+芒果打泥
步骤 4
装瓶打包，一层西米，一层芒果，一层果泥，最后倒入椰浆，冷藏保存（成品6杯500克量）
菜谱创建时间：2022-05-29 08:47:25
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