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小美锅自带菜谱中有包菜炒粉味道非常好,因为小美锅炒菜温度稳定,所以粉丝炒的刚刚好。由此可引申更多炒粉丝的菜,今天经过美粉的启发,做一个菠菜炒粉丝,完美😋
请注意,炒菠菜前一定要焯水,因为菠菜有大量草酸,如果不焯水的话在体内与钙结合产生草酸钙结晶,轻者引起缺钙,严重者甚至出现尿路结石。
小美~菠菜炒粉丝的做法步骤
步骤 2
15克油,2个蒜瓣放入主锅。
3分钟/ 120度/速度1爆香。
步骤 3
加入焯过水的菠菜和粉丝,加入15克生抽,8克老抽,80克清水。
5分钟/VAROMA/刀头反转/速度1烹煮。
菜谱创建时间:2022-05-29 19:28:39