用APP打开 
红烧素肉莲藕
1092人浏览 41人收藏 0人做过
作者：
孙丽华888
用料
红烧素肉莲藕的做法步骤
步骤 1
莲藕洗净削皮切片，用冷水浸泡
步骤 2
取适量素肉，用清水泡三分钟即可，攥干水分备用
步骤 3
勺内加适量油，烧至七八成热，蒋素肉下锅炸制，成金黄色捞出即可
步骤 4
莲藕下油锅炸制，变色，微黄即可捞出
步骤 5
油锅烧热，加适量油，放入花椒大料爆香，然后下入葱姜蒜，再下入水果柿子，煸炒
步骤 6
加入番茄沙司、糖、酱油，蚝油，鸡精，盐，适量温水，下入炸好的素肉，莲藕！
步骤 7
开锅调中，小火焖靠，入味儿
步骤 8
闷靠十分钟左右，汁水收没了，即可出锅，甜酸微咸，鲜香味美的红烧素肉莲藕制作完成，味道美极了！
菜谱创建时间：2022-05-30 19:22:27
评分 7.8 218 人做过
6 人做过
评分 8.2 523 人做过
评分 7.6 307 人做过
3 人做过
评分 7.1 877 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 253 人做过
评分 8.4 364 人做过
评分 7.8 967 人做过
评分 8.5 1093 人做过
评分 7.0 14 人做过
评分 7.7 730 人做过
评分 8.2 1442 人做过
评分 7.9 437 人做过
评分 8.3 126 人做过