韭菜沥干水份切碎 鸡蛋炒好放凉 撒上一些虾米也可以放虾仁🍤 先放油拌一拌韭菜锁住水份 切记盐最后放
高筋面粉加少许盐 温水和面 醒发30分钟以上 先揉面再分小剂子
分成若干个小剂子
韭菜鸡蛋馅儿的饺子皮不易太薄
包成自己喜欢的形状即可
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