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小白菜木耳水煎包
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作者：
一直在减脂的路上
用料
小白菜木耳水煎包的做法步骤
步骤 1
准备配菜，小白菜和泡发的木耳
步骤 2
锅中加入清水烧开，放入小白菜焯水变软捞出，过一遍凉水挤出水分。
步骤 3
接着放在案板上切碎装碗备用
步骤 4
顺便把木耳也切成小段和小白菜放一起备用
步骤 5
碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤 6
炒锅中加一点油，开中火，倒入蛋液，炒成鸡蛋碎
步骤 7
把所有配料都码入大碗中。
步骤 8
接着放入盐生抽蚝油香油搅拌均匀备用
步骤 9
案板上撒上干面粉，放上醒好的面团。
步骤 10
不用揉搓，直接把面团一分为二。
步骤 11
取一个面团，搓成长条，分成小剂子。
步骤 12
小剂子擀成小薄饼，
步骤 13
接着放入馅料，包包子的手法（或者随便一点不露馅就行😂）
步骤 14
这样就可以了
步骤 15
平底锅刷油，开中火，盖锅盖焖1分钟，底部定型
步骤 16
然后打开锅盖，放入清水，没过包子的三分之一即可，接着盖着锅盖再焖2分钟
步骤 17
准备水淀粉勾芡
步骤 18
打开锅盖倒入水淀粉
步骤 19
最后收完汁即可出锅
菜谱创建时间：2022-05-31 16:52:58
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