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老干妈拌藕带
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作者：
samanthawong
用料
老干妈拌藕带的做法步骤
步骤 1
新鲜藕带洗净，看上去很白所以偷懒没去皮（去不去皮看个人喜好哈！）
步骤 2
斜切成小段，泡在清水里再淘洗几次，避免孔洞中还有泥沙
步骤 3
水煮沸，加入一勺盐
步骤 4
放入切好的藕带煮2-3分钟左右
步骤 5
煮好的藕带捞出来，放入加冰的纯净水中浸泡（如果未去皮煮出来如图，当然这个时候也可以剥下皮，就是麻烦些）
步骤 6
浸凉的藕带控干水分（一定要多控几分钟），倒上1-2勺白醋，浇上老干妈，酸辣脆爽的藕带就可以上桌啦～
菜谱创建时间：2022-06-03 14:06:03
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