豌豆洗净,两边头剪开。锅中烧水,加入盐,待水开后倒入豌豆。
沸水中煮5分钟左右,盛出。
1. 盐可以多放点,如果想咸一点就煮完不要盛出来,盐水里泡一会儿。 2. 豌豆如果嫩,沸水中2分钟左右就可以了。 3. 同种方法可以做盐水毛豆。