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改良版的麻婆豆腐
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作者：
孙丽华888
用料
改良版的麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐打成小块儿，用开水焯一下去豆腥味儿，备用
步骤 2
杏鲍菇切小块
步骤 3
锅烧热，倒适量的油，烧热下花椒，麻椒爆香，下葱姜蒜，爆炒香味，然后下入切好的杏鲍菇煸炒，煸出杏鲍菇的水分后，加入蚝油，酱油，鸡精，乘出备用
步骤 4
锅内烧油，下入郫县豆瓣煸炒，炒出红油，下入蒜蓉辣酱，香辣酱，继续煸炒，然后加适量水
步骤 5
下入煸好的杏鲍菇，和焯好水的豆腐，用中小火炖至五分钟，炖至入味汁水收的差不多就可以出锅
步骤 6
麻辣适口，鲜香味美，是下饭菜首选，味道美极了
菜谱创建时间：2022-06-05 16:45:19
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