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1⃣️高筋面粉、牛奶、红曲粉、白砂糖、盐、酵母、鸡蛋混合,用筷子搅拌成絮状再揉出粗膜

2⃣️加入黄油继续揉成光滑的面团,能出手套膜的效果,发酵一小时左右,让它变成两倍大

3⃣️面团排气后均匀分成小份,松弛10分钟,擀成长圆形再卷起来,二次发酵30分钟

4⃣️烤箱预热,160度烤15分钟就好了

5⃣️淡奶油加糖粉打发成无流动性状态的奶油,面包中间切一道口子,挤入奶油,装饰炼乳、草莓等食材就好啦

总共可以做6-7个小面包

撒糖粉、淋炼乳才好看

每个面包都胖嘟嘟的很可爱

超级松软好吃😋
忘记买草莓粉了,只能用红曲粉代替了,做出来的颜色会偏红一些,最好是少放一点,也可以用红色色素。














