花朵口袋饼

面粉、奶粉混匀，糖备用，酵母粉放在温水里搅拌开，今天我用了这款小清新的厨师机揉面

混合好的粉类倒入厨师机桶中，白糖放入加入酵母水

小档混匀成大棉絮状

高档揉成光滑细腻的面团

取出整理成圆形

分出2个小剂子分别20-15克，20克的放上红曲粉揉成红色面团

搓成长条在回折来回搓很快就均匀了

15克面团加入菠菜粉揉成绿色面团，也会来回搓着揉

很快就搓均匀了

白面团分成6个小面团滚圆

用擀面杖擀成椭圆形，中间刷上薄薄的一层油两边留1厘米左右

对折

用叉子把两边压实

做出小花朵和叶子，可用模具也可用直接手工做，（我用模具压了几个感觉不如手工做的快和好看）

组装起来，叶子就是取一点绿面团搓成椭圆形用手指按压成薄的叶子形状，再用牙签压出纹路即可

锅中放入适量的清水，把做好的口袋饼放在篦子上醒发至两倍大

醒发好后大火烧开转中火20分钟即可，关火后焖3分钟再揭锅盖

暄软又好看，口袋饼卷啥感觉都搭配。

厨房里的烟火气也会犹如这花朵一样让人神清气爽。