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麻薯面包 （麻薯预拌粉）小美版
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作者：
Cindy手作
用料
麻薯面包 （麻薯预拌粉）小美版的做法步骤
步骤 1
这是我们用的麻薯预拌粉，不是蓝黛的哦
步骤 2
链接里的详细原味食谱，可以完全按照里面的步骤顺序进行
步骤 3
今天我们做巧克力口味的，先把黑巧克力放主锅
步骤 4
10秒/速度8打碎
步骤 5
然后加入麻薯粉、玉米油、鸡蛋液、牛奶
步骤 6
先设定20秒/速度先转到1、再慢慢加到3，然后加到6，之后再设定揉面30秒，然后再揉面40秒
步骤 7
取出揉好的麻薯面团，非常粘，这时候要戴上一次性的手套才好操作，也可以在手上抹一点油
步骤 8
然后分割称重，每一颗大约35-36g
步骤 9
烤盘里摆放的位置4343
步骤 10
烤箱里放中下层，开热风，170度30分钟
步骤 11
烤出来的麻薯颗颗饱满
步骤 12
底部上色也很漂亮
步骤 13
再来一盘原味的
步骤 14
热球球出炉
步骤 15
底部
步骤 16
一样的重量，巧克力的膨胀程度没有原味的那么好
步骤 17
空心的非常漂亮
步骤 18
锅子里还稍微沾了面团，加半锅清水泡一下
步骤 19
设定自动清洗功能
步骤 20
洗好的锅子
菜谱创建时间：2022-06-06 23:03:14
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