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1、低粉、白糖、泡打粉和盐,搅拌均匀;

2、加入室温软化好的黄油,用手搓成颗粒状;

颗粒状

3、倒入鸡蛋液和牛奶,揉成团(也可把牛奶和鸡蛋搅拌均匀后,再倒入面粉中);

面团

4、加入葱花和火腿粒(提前切好)揉匀(此时可以盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时再整形,也可以直接整形);

司康面团

5、擀成3厘米左右厚度的圆饼状,平均切成8等份(也可以用模具按压出形状);

平分,用模具压也行

做成自己喜欢的形状

6、表面刷上蛋液,撒上芝麻;

7、放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱,中层,上下火180度烤25分钟左右即可(具体时间和温度根据自家烤箱脾气调整哟~)。

出炉
摆盘

好诱人
放凉开吃啦
迫不及待的小手呀!














