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春饼
17人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
小栀子
用料
春饼的做法步骤
步骤 1
凉水，盐，中筋面粉和个软一点的面团，然后搓成长条揪成饺子面块剂子，在擀成饺子皮，全部擀完了盖一层保鲜膜防止变干，4张为一摞，每一个饺子皮上都涂一点点油，在轻轻的擀开
步骤 2
开水上锅蒸，蒸屉里边垫一张油纸 把擀开的皮放进去蒸10分钟，熟了要立马揭开饼，不然就揭不开了
步骤 3
土豆清洗干净去皮擦丝泡水里，青红椒去籽切小斜片，把泡土豆的水掉到，热油爆炒土豆丝，在加上调味料，一点水，土豆差不多7成熟的时候在加入青红椒，继续翻炒。炒熟的菜裹一些在饼里
春饼的小贴士
可以在揭饼之前给手上抹一点凉水这样不会烫伤还容易揭掉饼，记住一定要蒸好了在揭，不然就黏一起了。生饼可以蒸也可以煎
菜谱创建时间：2022-06-07 18:57:34
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