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波兰种所有材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡,内部呈丰富的蜂窝状时,即可使用。波兰种看状况不看时间。

用刮刀搅拌一下,去掉气泡。

发酵好的波兰种和主面团所有材料(除黄油外)放入面包机和成面团,。

和面结束,加入黄油继续和面发酵。

面团发酵的时间切好葱花。

面团发酵结束,揉按排气。

将面团平均分成8小份。盖上保鲜膜发酵20分钟。

面团发酵结束。

面团用擀面杖擀成长方形☝🏻

抹上沙拉酱。

撒上肉松后卷起来。

整理好形状。

放入面包纸托。

整形👌 放入烤箱发酵25分钟。

发酵好了!

表面刷上一层牛奶。

撒上葱花。

撒上芝士碎。

挤上沙拉酱。

挤上番茄酱。

提前预热烤箱 165度20分钟(上色后盖上锡纸)

出炉啦!

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烤第二次面包表面没有撒芝士碎的🧀

面包表面没有撒芝士碎的🧀

味道还是很不错😍














