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提拉米苏巴斯克
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作者：
芯語芯沅
用料
提拉米苏巴斯克的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪软化，加入淡奶油搅拌
步骤 2
加入细砂糖和鸡蛋。鸡蛋分次加入
步骤 3
筛入低筋面粉
步骤 4
过筛
步骤 5
倒入模具 230度25分钟
步骤 6
冰箱冷藏过夜
步骤 7
蛋黄和砂糖隔热水搅拌至发白
步骤 8
马斯卡彭隔热水搅拌顺滑
步骤 9
蛋黄液倒入马斯卡彭中
步骤 10
吉利丁片用冷水泡软，挤干水分，隔热水融化 倒入马斯卡彭液中
步骤 11
淡奶油打发至六分法，老酸奶状态
步骤 12
马斯卡彭混合淡奶油
步骤 13
倒在巴斯克蛋糕上，抹平 冷藏四小时以上
步骤 14
脱模，撒可可粉
步骤 15
开吃
菜谱创建时间：2022-06-07 23:04:17
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