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酱牛腱子
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作者：
孙丽华888
用料
酱牛腱子的做法步骤
步骤 1
牛腱子切适量大小的块，用清水冲洗，浸泡，4至6小时
步骤 2
冲洗泡制去除血水，去膻味儿
步骤 3
泡制完毕后，锅内放入清水，没过牛肉，加入上述原料，将黄豆酱用水泄开，过滤放入锅中，增加牛肉的酱香味儿。
步骤 4
大火煮开15分钟，撇去浮沫，关火稍冷却
步骤 5
然后转入高压锅内，按蹄筋键，煮制时间到即可，焖40分钟，开锅满满的酱香牛肉香味，扑鼻！
步骤 6
鲜香味美的酱牛腱子制作完成，味道美极了！
菜谱创建时间：2022-06-08 18:51:26
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