糖醋排骨小美版

一、小美5分钟/50度/速度5洗净排骨血水，取出再去洗掉浮沫脏东西，沥干 二、姜丝➕油，3分钟/V/小勺，爆香，加入排骨+料酒+生抽+老抽+醋+冰糖，35分钟/V/反转小勺。中间注意观察，不要干锅。

时间到，4秒/反转速度2，颠勺上色。 盛盘，撒芝麻、葱花。