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【百合花开】酱酱系列:佐餐、配菜、抹馒头之神物——蒜茸金枪鱼酱的做法

【百合花开】酱酱系列:佐餐、配菜、抹馒头之神物——蒜茸金枪鱼酱

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作者: 百合花开-10
百合花开-10
最近和酱酱干上了,又做了一款抹面包的海鲜酱。我买过几个水浸金枪鱼罐头,就这么吃,有点腥,不如加入大蒜、洋葱这些去腥佳品,做成酱。

用料

【百合花开】酱酱系列:佐餐、配菜、抹馒头之神物——蒜茸金枪鱼酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100克洋葱搅碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100克大蒜搅碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入橄榄油,先炒大蒜末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入洋葱末,炒至微黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2罐金枪鱼罐头

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不断搅拌

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一些酱油膏和料酒,如果没有酱油膏,可用生抽和蚝油代替

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入热水

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用P3档大火煮开

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用P1档小火半小时,慢慢熬。最后开大火收汁儿,需要不断搅拌,以防糊底

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却后装瓶

菜谱创建时间:2022-06-09 14:13:34
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