家常小炒——【芹菜炒粉条】

做法: 1 芹菜摘去叶子，洗干净，斜切成小块，葱姜蒜切好备用。 2 粉条用温水泡开。 3 猪肉切丝，放入料酒、生抽、老抽和盐腌一会。 4 芹菜放入水中焯1分钟，然后盛出放入冷水中。

5 油锅热，放入葱姜蒜煸炒，然后倒入肉丝。 6 炒到肉变色后，倒入芹菜，加少量生抽和蒸鱼豉油。 7 然后把粉条放进去一同煸炒。 8 加一勺盐，炒匀即可出锅。

配🍚