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蔬菜丑丑包
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作者：
菜妈和钱爸
用料
蔬菜丑丑包的做法步骤
步骤 1
将面团材料除黄油外，放入全部放入揉面机中揉面；
步骤 2
揉到粗糙的厚膜，加入黄油继续揉面；
步骤 3
破洞边缘光滑的手套膜就可以啦。室温发酵两倍大；
步骤 4
这个时候我们来准备食材；
步骤 5
排气，倒出面团，整形；
步骤 6
用擀面杖擀成长方形；
步骤 7
撒上黑胡椒；
步骤 8
铺上空心菜；
步骤 9
再依次放上胡萝卜丁，杏鲍菇丁和火腿丁，撒点盐和奶酪；
步骤 10
将面包包裹蔬菜卷起来；
步骤 11
斜刀切成2厘米宽；
步骤 12
反方向再切～
步骤 13
用刮刀分成80-90克一个的面团摆进烤盘中，送入烤箱发酵40分钟；
步骤 14
刷蛋液，烤箱185度预热，烘烤20分钟出锅～
蔬菜丑丑包的小贴士
1、空心菜换成菠菜，卷心菜都是可以的，像是洋葱丁等其他食材都是可以加的。 2、做完了可以冷冻保存，微波炉解冻30秒，烤箱180度不预热烤2～3分钟。
菜谱创建时间：2022-06-10 11:46:23
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