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不塌陷杯子蛋糕
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作者：
yaan杨杨
用料
不塌陷杯子蛋糕的做法步骤
步骤 1
油，牛奶搅至乳化，加过筛粉类，加蛋黄拌匀
步骤 2
蛋白加柠檬汁加盐，打散，分次加入糖，打至蛋白成这种状态
步骤 3
蛋白和蛋黄糊拌匀
步骤 4
挤入模具，放入预热好的烤箱，110上下火20分钟，130上下火7分钟（烤箱温度需要按自家烤箱温度为准，我的烤箱温度偏高）
步骤 5
这烤了15分钟的
步骤 6
烤了，20分钟
步骤 7
25分钟出炉
步骤 8
蛋糕凉透，
不塌陷杯子蛋糕的小贴士
次配方可做小杯子14个
菜谱创建时间：2022-06-10 14:03:52
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