🍀干熬焦糖酱做法: 戚风步骤 我的温度(上火高下火低):上100下140度60分钟转上120下160度10分钟 🍀海盐焦糖香缇奶油做法: 先取少量淡奶油与焦糖酱混合均匀,再加入剩下的淡奶油一起打发即可,夹馅和封胚约用到160克香缇奶油,其余部分用来抹面及裱花装饰(最后会剩少许,抹面和裱花需要有一点余量操作起来比较方便)
组装后抹面+装饰即可,抹面顶部可以不收边,自然风
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