辫子面包环

牛奶，淡奶油，1个鸡蛋，面粉，白砂糖，盐拌匀。

加酵母揉成面团，松弛片刻。

加室温软化后的黄油揉匀。

揉好的面团。

擀成长条后用刮板纵向切分成3段。

编成辫子后首尾捏紧成环形。

室温（25°C)放置片刻，此时已自行发酵变大。取一个鸡蛋黄刷于面包表面。

空气炸锅180度烤5分钟，转120度再烤10分钟。

内部有长长的拉丝哦。很柔软。满意。