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少油版咸蛋黄南瓜
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作者：
一楼下小姐姐
用料
少油版咸蛋黄南瓜的做法步骤
步骤 1
菜南瓜半个，削皮切片
步骤 2
上锅蒸5-6分钟，蒸到南瓜变透明，刚刚熟，不要蒸过头
步骤 3
蒸好洒些盐，拌匀
步骤 4
取新鲜的咸蛋黄，放入烤箱，180度烤六分钟。（可以直接用锅炒，不用烤箱也可以，我正好要考蘑菇就一起考了）
步骤 5
锅里放一点底油，放入烤熟的咸蛋黄，小火慢炒，一边碾碎。
步骤 6
一会儿冒泡泡成碎沙沙的就好了
步骤 7
放入蒸熟的南瓜，翻炒均匀
步骤 8
撒上葱花
步骤 9
装盘即可，赶紧开吃咯！
菜谱创建时间：2022-06-11 12:57:23
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