五花肉或者前腿肉切成小块,加入黄酒去腥,食盐,生抽,蚝油,蜂蜜,葱姜整粒蒜,胡椒粉,花椒粉还有五香粉调配均匀,腌制五个小时以上。 串成串儿~
上火烤,不要明火哦~
刷油,撒孜然、辣椒粉、白芝麻大功告成~