黑胡椒和海盐放到了一起
把土豆切成滚刀块
土豆上倒上黑胡椒,海盐,色拉油混合
充分让土豆块和调料混合均匀
每一个土豆块上都沾上黑胡椒碎
放入空气炸锅,200度烤15分钟
烤好后色泽金黄
盛在盘中备用
找一个不沾平底锅,倒入100克妙可蓝多马苏里拉芝士
慢慢小火融化至冒大泡
把土豆角平铺在融化的芝士上
试一下拉丝效果还是不错的
等芝士边都变成金黄色,说明芝士都已经凝固好了,芝士土豆角角完成了
把它倒扣在一个盘子上
尝上一块,香香脆脆的芝士,配着面面的土豆,味道特别的搭配
熊熊碎碎念:土豆角可以用空气炸锅,没有空气炸锅可以煎一下,食材本身没有多余的味道,就是食物的原汁原味,喜欢口感清淡的可以试试!