蒜粒干辣椒炒小白菜

蔬菜清洗干净控控水分，切段。

蒜干辣椒切切。

冷锅（无水）冷油放入蒜粒、干辣椒段，食盐。

先放入菜帮子煸炒断生。

再放入菜叶翻炒，撒点生抽。

加入鸡精翻炒出锅。