日式甜酱油鲣鱼花海苔卷饭（おかか海苔巻き）by pink-rabbit

将【甜酱油鲣鱼花材料】除木鱼花以外的所有材料投入厚度小锅。

小火煮开后，再稍微煮一会儿。

关火，投入木鱼花，拌匀。然后就这样放置一会儿，让木鱼花吸饱汁水。

开小火，翻炒至完全收汁。

转移至干净的容器，保鲜膜贴面，晾凉即可使用。

大致按每100g米饭1克优佳丽的比例， 趁热撒入并拌匀，然后将米饭晾至温热， 如图将米饭铺到寿司海苔上（200g）， 再如图铺上おかか（甜酱油鲣鱼花）， 最后借助擀面棍等卷紧即可。

这是打好的卷。卷制手法可参考《蛋糕卷卷制手法视频》🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/106525105/ ⚠️如果有寿司竹帘的话，用它打卷就可以了。

切开后美美地摆个盘。每卷切成6份。 ⚠️要用锯齿刀（面包刀）切，刀面适当用纯净水打湿一下。