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猪肝泡水一个小时,这期间不停换水,直至水清亮

柠檬 姜 大葱

我买的是黑猪的小叶猪肝,要嫩些。 按着纹理走向切开,去除图片白色的经络,用剪刀最好清理。

刀去经络很不方便

清理干净

类似这样的经络也要去除

很血腥的现场

反复清洗血水

一直清洗干净,加入姜片 葱白 柠檬浸泡30分钟左右

倒入锅中煮开

煮血沫

煮开后第一次清洗

第一次清洗后的样子

再次倒入锅中加水煮

依然还有少许血沫

拂去血沫扔掉

再煮煮

第二次清洗

只留猪肝

如果没有烤箱,那就只能用平底锅炒,一定小火炒,炒干时间需要太久,腿肚子站得疼

烤箱提前预热,上下管110度,左右风,30分钟,期间不停翻动看状态

20分钟后看状态,湿润,继续烤

30分钟状态,第一次试打

儿童辅食机

第一次打出效果,继续烤30分钟

第二次试打,细腻多了

继续烤,20-30分钟,看状态

用机器反复打

再过筛,一定要反复筛,这样出的粉才细腻,小朋友吃着才没有颗粒感 不停重复以上2个过程

储奶袋的新用法

放冰箱冷藏一个月吃完

最后用九阳的磨粉机打的,非常细

我闺女的辅食中午餐

全部吃光光

马上7个月了,看着比8个月的宝还大
就是很费妈,打粉还是用研磨机最好 猪肝粉一周食用1-3次,每次1-2克 一周不能超过8克














