全网独家独创蛋包饭小蛋糕

先制作蛋糕体:制作前把所有的材料准备好。胡萝卜切丁备用。开始制作的时候基本一气呵成了。鸡蛋3个打散，平底锅里刷点油，开小火，用圆形勺子舀2勺蛋液摊鸡蛋饼。尽量每个蛋饼都摊成圆形，大小一致。

待凝固用锅铲取出。

重复同样的操作。总共制作了8张蛋饼皮。

锅中再次放一点油，玉米粒、青豆、胡萝卜粒倒入翻炒至变软。这时候玉米青豆胡萝卜粒各取出几粒最后做装饰用。

倒入一碗熟米饭，翻炒均匀。

加入两勺番茄酱，翻炒均匀。

加入2把马苏里拉奶酪。我用的是妙可蓝多干酪。

翻炒至奶酪拉丝即可关火。

先放一张蛋饼，上面铺上炒饭。再放蛋饼皮。就这样重复鸡蛋饼+炒饭+鸡蛋饼+炒饭+鸡蛋饼+炒饭+鸡蛋饼的步骤。每个小蛋糕放4张鸡蛋饼。如果不想要太多层，放3张也可以。

制作好2个蛋糕体。想节约时间的宝妈们也可以制作到这一步骤，已经很好吃了。

开始制作装饰部分。沙拉酱用两种裱花嘴装入裱花袋，一种圆形的，一种八角形的。圆形的放3勺多沙拉酱，八角形的放1勺多沙拉酱（如果发现不够就再加点）。先用用圆形在蛋饼上挤一圈，再在下边挤点沙拉酱装饰一下。然后用八角形的挤出花型。

把事先取出的玉米青豆胡萝卜粒放在花的顶端，（我又用胡萝卜刻了一个小动物造型，也可以直接放之前取出来的胡萝卜粒）。半勺番茄酱放裱花袋里捡个小口，蛋糕中间挤出草莓的形状。放几粒白芝麻。最后再用大葱的绿色叶子部分剪出草莓蒂的形状放到草莓顶端。蛋包饭小蛋糕就做好了。

非常好看又好吃哦！