双米燕麦粥

大米和红粳米洗净后，用适量清水浸泡一个小时。

锅中按比例放入清水，大火烧开后倒入浸泡好的两种米，再放入燕麦，滴入食用油，小火煮20分钟后关火。

煮好的米粥，我用1.5碗放入剁碎的红糖煮成甜粥来食用，也可不放入红糖，配以小菜食用。