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海盐奥利奥饼干的做法

海盐奥利奥饼干

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COUSS探味研究室
这款微咸口的小饼干,作为下午茶小点心很不错哦, 海盐的加入提升了饼干的风味, 奥利奥增加了饼干口感,一口一个停不下来的节奏~

用料

海盐奥利奥饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化的黄油搅拌打散,加入糖粉和朗姆酒,搅拌均匀至蓬松状态;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入牛奶,搅拌均匀;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉,切拌均匀;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入奥利奥饼干碎,拌匀;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

U形模具上先垫一层保鲜膜,将面糊整理好压入模具中,包好冷冻30分钟;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将定型好的饼干胚切成约5mm厚的片状;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干胚间隔开排入垫油布的烤盘中;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前上下火200度预热好,烤盘放入中层,温度调整为上火190度,下火150度,烘烤16-18分钟;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤结束,饼干放网架晾凉,完全冷却后密封保存即可。

海盐奥利奥饼干的小贴士

1、因为奥利奥饼干碎是带甜味的,所以材料里减少了糖的用量; 2、烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。

菜谱创建时间:2022-06-13 11:35:38
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