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过程没有细拍,语言文字叙述哦 鸡腿的处理与腌制: 鸡腿三个,用烘焙重锤敲一下,使筋骨舒展,更容易入味。 用小叉子插出小洞,鸡腿表面各面用刀划两下。 加入列表中表菜以上部分的食材,腌1个小时以上。 素菜的部分: 洋葱去掉外皮,洗净,切条。 土豆洗净,切块。 与洋葱一块儿码放在容器底部,淋上20克油,拌均。可以加入少量生抽调味,转上2克左右的现磨黑胡辣。 鸡腿腌好后取出,盖放在洋葱与土豆上。 圣母果十颗对半切开,半个柠檬切片。盖在鸡腿与素菜食材的上方。

烤箱200度提前预热好。 放在中下层。 盖上盖子烤25分钟。 取掉盖子后再20分钟。

取出。 装盘。 美好的拍个照。 注意防烫。 陶瓷的烤碗不要直接接触桌子与台面,垫一个隔热垫哦。














