白煮小龙虾

捏住小龙虾头部后方，避免被其大鳌夹到。

刷刷它们的腹部。

煮一锅水。水沸后倒入洗净的小龙虾。

盖上锅盖，再次煮沸后大火再煮2分钟。

捞出。 切姜末，倒入米醋中，加盐。好啦。