肉切兩厘米厚,腌制过夜(主要是叉烧酱、柱侯酱,加点料酒,酱油,糖,盐调味)。
摆入烤盘,预热烤箱200度。剩下的汁加入蜂蜜拌匀备用。
200度20分钟,拿出来刷层蜜酱,进入烤10分钟后再拿出来翻面,刷背面的蜜酱,再烤20分钟。完成,非常靓。
切块,开吃。
酱汁倒出来,隔掉油,淋上叉烧吃更惹味!