雪顶芒果

芒果取一小部分挖球，其余的打成泥后装杯。

磨碎的咖啡豆加入酸奶搅拌均匀。

倒在芒果层上。

淡奶油坐冰水加白砂糖打发。

挤在酸奶层上。

放上芒果球。

也可以中间不放酸奶，只有芒果泥和奶油，不过这样有点腻。表面水果球随意。