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🌿🌿做法:1️⃣新鲜大虾处理干净后拧干水分,剁成虾泥,加适量盐和胡椒粉,1个蛋清,1勺红🍠淀粉,搅拌到虾泥起劲发黏,这样下锅煮的时候成团不会散开

看图1👆

可以多摔打几次,口感更Q弹

锅热起油,葱姜末炒香

倒入丝瓜块翻炒一下

加适量番茄一起翻炒

炒出番茄汁来

倒入适量开水

一个个把虾丸放进去,煮至浮起表示虾滑已熟

出锅去加点适量盐和胡椒粉调味,(根据个人口味尝咸淡)加点枸杞即可

丝瓜清香,虾丸鲜美😍

虾含钙质丰富,一个星期吃两次给孩子们🥰
虾滑可以买现成的 活 或者用肉丸也是可以的














