三色吐司

Name: 三色吐司
Ingredients: 255克高筋面粉（主料）; 奶粉奶粉（主料）; 40克白砂糖（主料）; 2.5克盐（主料）; 88克全蛋液（主料）; 45克牛奶（主料）; 3克酵母（主料）; 25克软化黄油（主料）; 5克红曲粉（辅料）; 20-30克黑芝麻（辅料）

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作者：菜妈和钱爸

总是担心外面买的吐司不健康、不安全，那就动手在家自己做吧！今天给你们分享一个我这几天在家做的可爱吐司。突发奇想，加了点红曲粉和家里有的黑芝麻，变成了三种颜色格外的可爱~ 如果你家里没有不加也可以哦，一岁后的小朋友就可以吃啦。

用料

三色吐司的做法步骤

步骤 1

将黄油以外的所有主料，加入到搅面桶中，糖和盐分开放。

步骤 2

厨师机低速先搅拌4档2分钟，7档4分钟。

步骤 3

加入软化好的黄油，4档2分钟，再调制7档4分钟，就可以出膜啦。

步骤 4

等分成3份，一份加入红曲粉，一份加入黑芝麻，混合均匀（不均匀也可以）。

步骤 5

放入烤箱发酵约1小时左右，轻拍排气，搓成长条后编个辫子，两端往里缩紧。

步骤 6

模具可以适当抹点黄油，把面团放入模具。然后放入烤箱发酵35度，放一杯热水，发酵到8分满的样子。（这。。。我也没有完全发满）

步骤 7

烤箱170度，烤25分钟就好啦！

步骤 8

取出来后，可以稍放凉，然后切片！真的好好好次~~~

三色吐司的小贴士

可以不放任何颜色调配，做全部原味哈~

菜谱创建时间：2022-06-17 10:27:15

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