喜欢喝椰子,专门买的开椰子神器
对准椰子中部,用锤敲打🔨开壳器
轻轻撬开椰子壳,完美,比我之前用刀背敲的好看多了
倒出椰子水(用滤网过滤一下椰子壳上的渣渣)
称好所以食材
吉利丁用清水浸泡
锅里倒入椰子水、椰浆、细砂糖和牛奶小火加热至细砂糖融化离火
把泡软的吉利丁沥水放锅里
搅拌融化放凉
倒入椰壳里,蒙上保鲜膜放冰箱冷藏两小时
duangduangduang
真香,椰香味十足