准备:冰箱中取出保鲜得黄瓜1根,去除包裹严实的保鲜膜,黄瓜过水洗净,用刀背将黄瓜拍扁。
用刀切成小块儿。
将切好的黄瓜块儿,放入大碗中。
准备:大蒜3瓣,用刀背拍扁后切碎。
将蒜末放入碗中。
准备:熟鸡蛋1个,剥去蛋壳,将鸡蛋切块儿,备用。
依次加入调味料:盐1茶匙、鸡精0.3茶匙、香油0.3汤匙、米醋0.5汤匙。(咸淡随个人口味增减)
将调味料与食材,拌匀。
将拌好的黄瓜倒入盘中,爽口的拍黄瓜,做好啦😊