用APP打开
黑椒蒜子牛肉
263人浏览
37人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
三叶秋小厨
这道菜最近很多人做确实很好吃,各家有各家味道,厨艺高手很多,如有做的不好请多指教😊 成品真的很好吃,又一次光盘行动,连蒜都没有放过😂 不喜欢油多在滑完牛肉后倒掉一些,中式厨艺在于融会贯通 牛肉嫩滑在于腌制和炒的时间,炒久了容易老,动作要快,姿势要帅🦉 牛肉是优质蛋白,我中午吃,晚上稍控制,第二天妥妥掉秤🤭
用料
牛里脊
300克
黑胡椒碎
0.5勺
大蒜
15瓣
盐
0.5勺
蚝油
0.5勺
酱油
0.5勺
料酒
0.5勺
糖
0.5小勺
淀粉
1小勺
黑椒蒜子牛肉的做法步骤
步骤 1
腌制牛肉粒
步骤 2
接上图
步骤 3
煎一下蒜瓣
步骤 4
煎到金黄捞出,留蒜油
步骤 5
用蒜油滑一下牛肉
步骤 6
我倒了一点油出来,倒牛肉一起翻炒,这里调中大火
步骤 7
淋点生抽
步骤 8
再倒点磨好的黑胡椒,快速翻炒出锅
菜谱创建时间:2022-06-18 11:24:49
打开App收藏
酱肉包 (锁死这个馅料配方)
4 人做过
肉末茄子
评分 7.8
133 人做过
3天不会变硬的冰皮月饼皮
大鱼大肉大全
家常菜大全
减肥大全
快手菜大全
宴客大全
家常菜大全
月饼大全
红烧肉做法
全部菜谱分类
交了5000学费得来的私房馄饨配方 免费分享啦
2 人做过
酱香美味!好吃到光盘的火腿白菜豆腐煲~
评分 7.0
19 人做过
可乐五花肉
评分 8.9
9 人做过
作者的其他菜谱
鱼香肉丝
辣椒炒肉
嫩滑快手麻婆豆腐
萝卜清炖牛肋条
评分 8.9
37 人做过
红烧土豆片
评分 7.8
63 人做过
白玉菇炒火腿
评分 7.5
881 人做过
软软咸香鸡蛋饼(超详细)
评分 8.9
105 人做过
【保姆级教程】🔥一口封神的玫瑰腐乳红烧肉!肥而不腻,入口即化,新手零翻车秘诀大公开!
土豆燉牛肉之饭扫光,这样做也太香了吧,还没出锅已是浓香四溢了
评分 7.2
76 人做过
奶香味开花馒头
超松软芋泥雷神软欧包,一次成功,好看又好吃✅
评分 7.5
22 人做过
椒盐鸡翅
评分 7.5
880 人做过