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避风塘炒虾
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作者：
花花Cary
用料
避风塘炒虾的做法步骤
步骤 1
虾洗干净，去须去虾线，剪开虾背，厨房纸吸干水分
步骤 2
一勺生抽，一勺白糖，一勺料酒，一丢丢盐，少许白胡椒（家里只有黑胡椒），腌制20分钟
步骤 3
准备蒜末、姜末、青椒粒
步骤 4
油温五成炸虾
步骤 5
九成热复炸，盛出备用
步骤 6
小火油炸面包糠，盛出备用
步骤 7
小火少量油，倒入蒜末慢慢炸，加入姜末、青椒粒
步骤 8
倒入炸好的虾，扒拉扒拉
步骤 9
再倒入炸好的面包糠，扒拉扒拉出锅
步骤 10
完美复刻-蝦塘 避风塘炒虾～ 油太大了，影响我减肥
菜谱创建时间：2022-06-18 14:36:44
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