两份绿豆粉 半份面粉 三份水搅入面粉 玉米面40 面粉60 玉米淀粉5 盐2 油10 180水和匀 醒三十分 甜面酱用香油攉开 蒸十分钟 加酱豆腐 韭菜花耗油 辣椒油
面100 水180 玉米淀粉5 油10 盐20搅拌醒制半小时 酱 甜面酱50 黄豆酱50 糖5 油5 耗油10 炒香 薄脆 面50 盐1 水15 蛋清10 玉米淀粉10活好 擀片 中间划两刀
面粉250 玉米面25 盐3 水430 甜面酱50 蒜蓉酱100 糖15 马苏里拉 火鸡面等