酱猪肘

香料准备好

猪肘一只，清洗干净，去毛。

冷水下锅煮出血水，凉水清洗干净。

起锅，加入所有酱料，糖，姜，蒜，香料翻炒，加入烧好的开水，电饭煲焖煮1小时。

煮好的猪肘子

切块，淋上卤水汁，撒上香菜，开吃。