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酱鸭
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作者：
虫子cxc
用料
酱鸭的做法步骤
步骤 1
鸭肉洗干净，切大块，有时间用花椒和盐巴炒过后腌一下鸭肉4个小时左右，挂那里凉干水份。不要太咸。
步骤 2
吸干鸭肉表面水份，热锅下油慢慢煎到两面金黄
步骤 3
这样子差不多就可以了
步骤 4
放入上面所有材料，
步骤 5
小火，像卤鸡爪那样子，慢慢煮
步骤 6
后面快熟的时候，大火收汁，就可以了。
步骤 7
黄豆酱用这个牌子，生抽用味极鲜。老抽用荣事达
酱鸭的小贴士
后面颜色上色不够可以加点老抽。主要以甜和咸为主
菜谱创建时间：2022-06-18 23:24:30
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