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芝士焗虾仁苦瓜
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作者：
薄荷老妖
用料
芝士焗虾仁苦瓜的做法步骤
步骤 1
一根苦瓜横切等分，用小勺子挖出中间的瓤；不粘锅撒入少量底油，小火，把苦瓜锅内码好，底层放切碎的腊五花肉，再挤入虾滑后盖上盖子焖五分钟，全程小火！
步骤 2
把妙可蓝多芝士片切成小块分别码在最上面，喜欢芝士的可以放两小片叠着！
步骤 3
鸡蛋，奶油和一点点盐搅拌均匀慢慢灌入苦瓜间空隙处，可以先从外围灌入慢慢渗入！灌好后盖锅盖2分钟，全程依旧小火！待鸡蛋表面凝结就可以关火了！
步骤 4
生抽，少醋，白糖，蚝油搅拌后在表面轻轻淋一层就好了！
步骤 5
吃的时候下面煎的微微焦香，再加上妙可蓝多榛子花生酱味的芝士片，这道菜娃一口一个还嫌苦瓜做少了😂😂
菜谱创建时间：2022-06-19 13:12:12
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